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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Tagayasan

$300.00

Couteau tout usage

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho

$205.00

Couteau d'office

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 150mm Ziricote

$575.00

Japanese nakiri knife with a polished rectangular blade and dark wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese nakiri knife blade with a polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau à légume

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène

$675.00

Japanese petty knife with a polished long blade and wa-style wooden handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Petty 165mm Ziricote

$615.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho

$470.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Imitation d'Acajou

$255.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

$695.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

$290.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Nashiji Bunka 170mm Noyer

$220.00

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Izo Aogami #2 Nakiri Ho

$330.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya VG-10 ST Tsuchime Damascus Petty 135mm (Yo)

$130.00

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Bois de Rose

$150.00

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Bunka 170mm Ho

$220.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

$260.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 150mm Noyer

$195.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)

$90.00

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