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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

$695.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

$290.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Nashiji Bunka 170mm Noyer

$220.00

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Izo Aogami #2 Nakiri Ho

$330.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya VG-10 ST Tsuchime Damascus Petty 135mm (Yo)

$130.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais

$600.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

$190.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Pakka (Yo)

$105.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène Taihei

$900.00

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho

$205.00

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau de chef japonais avec lame damassée martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

$200.00

Japanese santoku knife with a kurouchi finish and polished cutting edge, featuring a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished cutting edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier

$415.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Taihei Ébène

$1,235.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Kikko Aogami #1 Yanagiba 300mm Ziricote

$910.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

$930.00

Couteau à légume

Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Nakiri 165mm Cerisier

$190.00

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