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Couteau et fourchette(1)

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Usage

Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(32)
Couteau à nouilles(2)
Couteau à poisson(27)

Couteau à steak (1)
Couteau à trancher (110)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (15)
Couteau de chef (272)
Couteau tout usage (89)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (2)
Désosseur (10)

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Taille (mm)

21(1)
120(3)
125(1)
133(1)
135(2)

150 (19)
155 (1)
160 (1)
165 (13)
170 (40)
180 (76)
190 (4)
195 (1)
200 (2)
210 (115)
220 (1)
225 (9)
235 (1)
240 (150)
250 (1)
255 (10)
270 (45)
275 (2)
300 (50)
310 (1)
330 (12)
390 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(26)
Goko Hamono(4)
Hado(20)
Hatsukokoro(28)
Hitohira(198)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(8)
Aoki Hamono(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(95)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar

$1,920.00

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Gyuto 300mm Taihei

$800.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Petty Kiritsuke Migaki 150mm Grinch

$520.00

Couteau à désosser

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Neptune

$540.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Gobelin

$520.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Neptune

$690.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Turquoise

$740.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka Bouleau

$595.00

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Gyuto 240mm Imitation Acajou

$580.00

Couteau à légume

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Nakiri Corne de Cerf

$555.00

Couteau de chef

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto 180mm Corne de Cerf

$555.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise #2

$525.00

Ensemble Saji R2 Damascus Couteau à Steak et fourchette Damascus

$600.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Bunka Plat Deep Blue

$510.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 170mm Émeraude

$510.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Momiji

$530.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Elderwood

$560.00

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