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Couteau japonais Bunka Kirisame lame avec finition brute de forge et gravures.
Gros plan sur la lame d’un couteau japonais Bunka montrant la ligne de trempe et le polissage.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Bunka 180mm
$560.00
Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.
Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ébène
$620.00
Couteau Nakiri japonais avec manche en bois de Ho
Couteau japonais Nakiri avec lame en acier Shirogami 2
En stock

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ho
$350.00
hitohira-tanaka-ren-white-2-santoku-180mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Tanaka Ren White #2 Santoku 180mm Ébène - vue 1
hitohira-tanaka-ren-white-2-santoku-180mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Tanaka Ren White #2 Santoku 180mm Ébène - vue 2
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène
$455.00

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Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène
$165.00

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Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya Kuma en acier Aogami #2, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Hitohira Imojiya Kuma Santoku 180mm, lame en acier Aogami #2 avec finition Nashiji Tsuchime.
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 180mm Pakka (Bolster)
$210.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
$450.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Santoku Ébène
$600.00
HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
En stock

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
$600.00
Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
En stock

Couteau de chef

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
$190.00
Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.
Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm
$520.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Harima Forgé Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Noyer
$270.00
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
En stock

Couteau à poisson

Hitohira Carbone Deba 180mm Ho
$215.00
couteau japonais lame Kurouchi texturée fente vive et manche bois sombre
couteau japonais finition brute Kurouchi sur lame Shirogami #1, bord poli
En stock

Couteau tout usage

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Santoku 180mm
$520.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène
En stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène
$645.00
couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible
couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net
En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka
$240.00
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée
En stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Élastomère (J)
$130.00

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