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Type de produit

Bunka(58)
Couperet(7)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(13)
Couteau de poche(2)

Deba (53)
Garasuki (1)
Gyuto (248)
Hamokiri (1)
Higonokami (2)
Honesuki (19)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (68)
Mukimono (1)
Nakiri (67)
Petty (104)
Sakimaru (7)
Santoku (88)
Sasanoha (1)
Sobakiri (3)
Sujihiki (48)
Usuba (10)
Yanagiba (74)

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Usage

Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(76)
Couteau à nouilles(2)

Couteau à poisson (54)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (128)
Couteau d'office (81)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (317)
Couteau de poche (2)
Couteau tout usage (146)
couteau tout usage (1)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (15)
Désosseur (36)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(7)
90(5)
95(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(25)
Daitoku(1)
Goko Hamono(3)
Hado(24)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(8)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Go Yoshizawa(35)
Goko Hamono(5)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais avec manche en bois sombre

Couteau japonais avec lame en acier carbone

Couteau d'office

Hatsukokoro Sumi Aogami #2 Kurouchi Petty 120mm Bouleau

$170.00

Couteau japonais avec manche en bois foncé

Couteau d'office

Hatsukokoro Sumi Aogami #2 Kurouchi Petty 80mm Bouleau

$165.00

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Bouleau

$280.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Bouleau

$385.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho

$370.00

Tout usage

Hitohira Futana SB Migaki Santoku 170mm

$250.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$550.00

Couteau de chef

Takeda NAS Kiritsuke Medium Érable

$680.00

Couteau de chef

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Bois De Rose

$320.00

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Nakiri 180mm Ébène

$500.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Bunka 170mm Cerisier

$200.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Cerisier

$205.00

Couteau tout usage

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku 180mm Tagayasan

$425.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$275.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ho

$350.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Padauk

$180.00

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen, finition kurouchi et manche en noyer — vue complète.

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen vu de l’arrière, lame kurouchi et profil k-tip.

Couteau tout usage

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Bunka 190mm Noyer

$130.00

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