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Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.
Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.
En stock

Couteau à légume

Hitohira Harima Aogami #2 Migaki Nakiri Noyer
$275.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Mirror Polished Nakiri 165mm avec manche en ébène
Couteau japonais Nakiri Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 poli miroir, manche wa en ébène
En stock

Couteau à légume

Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Miroir Nakiri Ébène
$675.00
Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir
Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo
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Couteau à poisson

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho
$425.00
Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Togashi vu de côté, sur fond noir.
Gros plan sur la lame montrant les kanji gravés à la main.
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Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène
$740.00

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Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho
Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho
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Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho
$295.00

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Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible
Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir
En stock

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho
$40.00
hitohira-hinode-nashiji-shirogami-2-stainless-clad-gyuto-210mm-taihei_1.jpeg,Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Taihei - vue 1
hitohira-hinode-nashiji-shirogami-2-stainless-clad-gyuto-210mm-taihei_2.jpeg,Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Taihei - vue 2
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Couteau de chef

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Taihei
$490.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Harima Forgé Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Noyer
$270.00
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
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Couteau à poisson

Hitohira Carbone Deba 180mm Ho
$215.00
Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer
Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer
En stock

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer
$220.00
Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face
Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm
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Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.
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Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir
couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante
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Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène
$760.00
« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »
« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »
En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho
$590.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène
En stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène
$645.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
En stock

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$500.00
Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène
$160.00

La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qualité.

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