Découvrez les coups de coeur de StaySharp l Forgé à la main l Japon

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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(15)
Couteau à poisson(7)
Couteau à trancher(28)

Couteau chef (1)
Couteau d'office (28)
Couteau de chef (67)
Couteau de poche (7)
Couteau tout usage (41)
Couteau utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
80(1)
90(3)
95(3)
120(5)

133 (1)
135 (4)
150 (13)
160 (1)
165 (11)
170 (30)
180 (26)
195 (1)
210 (36)
240 (28)
255 (1)
270 (15)
300 (10)

Orientation de la main

Ambidextre(166)
Droitier(30)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(62)
Acier semi-oxydable(41)
Acier inoxydable(40)
Acier en poudre(54)

Marque

Ajikataya(1)
Goko Hamono(1)
Hado(15)
Hashi-coo(1)
Hatsukokoro(14)

Higonokami (1)
Hitohira (47)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Isamitsu (1)
Jiro (1)
Komon (2)
Moki (3)
Morihei (5)
Nakagawa (2)
Naniwa (1)
Nigara Hamono (49)
NSK Kogyo (6)
Shapton (4)
Stay Sharp (45)
Style of Japan (1)
Tanaka Toishi (1)
Tetsujin (2)
Yoshikane (13)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi Kotoh (1)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(58)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(4)

Disponibilité

En stock(31)
En rupture de stock(192)

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache

Trancheur

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache

No reviews

$930.00

Jiro Tsuchime Wa Petty 180mm Taihei Tagayasan Handle (#431)

Couteau d'office

Jiro Tsuchime Wa Petty 180mm Taihei Tagayasan Handle (#431)

No reviews

$670.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180mm Imitation Mahogany

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180mm Imitation Mahogany

No reviews

$505.00

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm

Trancheur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm

No reviews

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Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

No reviews

$350.00

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Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagi Sakimaru 300mm (Saya) Ébène

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagi Sakimaru 300mm (Saya) Ébène

No reviews

$620.00

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

Tout usage

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

$555.00

Nakagawa uchi hamono Aogami #1 Damascus Gyuto Kiritsuke 210mm Snake wood

Couteau de chef

Nakagawa uchi hamono Aogami #1 Damascus Gyuto Kiritsuke 210mm Snake wood

$870.00

Nigara Hamono Bunka Anmon Damascus 180mm SG2 Loupe d'érable

Couteau tout usage

Nigara Hamono Bunka Anmon Damascus 180mm SG2 Loupe d'érable

$680.00

Ajikataya Migaki Shirogami #2 Sujihiki 270mm

Couteau à trancher

Ajikataya Migaki Shirogami #2 Sujihiki 270mm

$415.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

$735.00

Baguettes Hashi-coo 10 ans

Baguettes Hashi-coo 10 ans

No reviews

$120.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

No reviews

$380.00

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène

No reviews

$650.00

Japanese chef knife with a polished long blade and dark wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese chef knife blade with polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Gyuto 270mm Ziricote

No reviews

$935.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

No reviews

$570.00

Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène

Couteau à poisson

Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène

No reviews

$560.00

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