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Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho
$270.00
Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Santoku Yakusugi
$520.00
Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 240mm Cèdre Yagusi

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 240mm Cèdre Yagusi
$700.00
Japanese petty knife with a dark kurouchi blade finish and a wooden wa-handle, displayed on a black background.
Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished edge and kurouchi finish near the spine, displayed against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier
$375.00

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Japanese nakiri knife with a polished rectangular blade and dark wooden handle, displayed on a black background.
Close-up of a Japanese nakiri knife blade with a polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau à légume

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène
$675.00

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Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène
$695.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier
$430.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm
$605.00
Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho
$435.00
Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène
$850.00
Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Aogami #2 Usuba 195mm Ho
$240.00
Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka
$430.00
Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais
$600.00
Hitohira Vintage SK Petty 120mm Tagayasan

Couteau d'office

Hitohira Vintage SK Petty 120mm Tagayasan
$75.00
Japanese deba knife with a polished wide blade and light wooden handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese deba knife blade with a polished finish and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 165mm Ho
$420.00
Japanese petty knife with a polished long blade and wa-style wooden handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Petty 165mm Ziricote
$615.00
Japanese yanagiba knife with a long polished blade and light wooden wa-handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with a polished finish and visible hamon line, displayed against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho
$430.00

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