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Bloc de cuir(0)
Bunka(17)
Couteau à pain(0)
Couteau à steak(1)
Couteau d'office(43)

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Éplucheur (1)
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Gril (1)
Gyuto (33)
Hache (1)
Higonokami (0)
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Kiritsuke (6)
Mandoline (0)
Nakiri (10)
Pierre à aiguiser (1)
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Santoku (25)
Saya (1)
Sujihiki (7)
Yanagiba (2)

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Usage

Couteau à légumes(10)
Couteau à pain(0)
Couteau à poisson(1)
Couteau à steak(1)
Couteau à trancher(9)

Montre plus

Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(1)
95(1)

105 (2)
120 (12)
130 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (21)
160 (0)
165 (8)
170 (34)
180 (14)
185 (1)
200 (1)
210 (23)
240 (17)
255 (1)
270 (2)
300 (1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(0)
Benriner(0)
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Hado(1)
Hasegawa(1)

Hatsukokoro (2)
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Higonokami (0)
Hitohira (72)
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Kanehide (2)
Komon (1)
Masutani Hamono (1)
Morihei (1)
Nakiri (1)
Naniwa (0)
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Takeshi Saji (2)
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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(35)
Gorobei(1)
Hayabusa(2)
Hitohira ひとひら (一片)(6)

Kanehide (1)
Kazuomi Yamamoto (5)
Kikuchiyo (2)
Kikuchiyo 菊千代 (0)
Kikuchyo (1)
Masutani (1)
Mitsuo Nagao (0)
Morihei (1)
Saji Hamono (2)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Suncraft (1)
Terukazu Takamura (3)
Togashi (1)
Togashi Blacksmith (1)
Tsubaya つば屋 (0)
Yoshida Hamono (5)
Yoshikazu Tanaka (2)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi kato (1)
Yoshimi Kato 越前打刃物 (1)
Yoshizaku Tanaka (1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

$240.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Santoku Bouleau

$335.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Pakka (Yo)

$105.00

Couteau d'office

Hitohira HG Tsuchime Damascus Petty 140mm Imitation Acajou

$135.00

Couteau tout usage

Hitohira FJ VG-10 Bunka 180mm Bois de Ho

À partir de $305.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Nakiri 150mm Noyer

$235.00

Japanese paring knife with a polished blade and black micarta handle featuring two rivets, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese paring knife blade with a detailed Damascus pattern and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Office 90mm Manche Micarta

$155.00

Couteau d'office

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Petty 150mm Bouleau

$265.00

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

$225.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka Bouleau

$330.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Santoku 170mm Cerisier

$260.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya VG-10 ST Tsuchime Damascus Petty 135mm (Yo)

$130.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto INOX Petty 150mm Pakka

$130.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 150mm Noyer

$195.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty Kiritsuke 120mm Bouleau

$315.00

Couteau de chef

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

$310.00

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka (Wa)

$155.00

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