Découvrez le couteau japonais Petty de la gamme Sumi, un outil d'exception pour les chefs et amateurs de cuisine raffinée. Sa lame de 80mm, forgée en acier Aogami 2 kurouchi, offre une dureté et une précision inégalées pour des découpes nettes et rapides. Le traitement kurouchi confère à la lame une allure rustique tout en assurant une meilleure résistance à la corrosion.
Son manche en bouleau, à la fois élégant et ergonomique, garantit une prise en main confortable, même lors des préparations les plus minutieuses. La marque Hatsukokoro allie tradition et innovation, proposant ainsi un couteau à la fois fonctionnel et esthétique. Parfait pour éplucher, trancher ou réaliser des découpes précises, ce couteau Petty est un indispensable dans toute cuisine.
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_1.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_1.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais avec manche en bois foncé"
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_2.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_2.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais avec lame en acier carbone"
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_3.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_3.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais à lame kurouchi sur fond noir"
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_4.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_4.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais avec manche en bois texturé"
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_5.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_5.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais avec lame martelée sur fond noir "
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_6.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_6.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="lame de couteau japonais avec manche en bois"
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_7.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_7.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais avec manche en bois sombre "
>
href="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_8.jpg?v=1747864638"
data-fancybox="gallerytemplate--20937717219502__main-product"
data-thumb="//staysharpmtl.com/cdn/shop/files/hatsukokoro-sumi-aogami-2-kurouchi-petty-80mm-bouleau_8.jpg?v=1747864638"
class=" no-js-hidden"
zoom-icon="false"
aria-label="couteau japonais vu de face sur fond sombre"
>