Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Couteau à légumes (Nakiri & Usuba)
-
Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Nakiri Bouleau
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00 -
Prix d'origine $485.00 - Prix d'origine $485.00Prix d'origine$485.00$485.00 - $485.00Prix actuel $485.00
Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Nakiri Kiritsuke Karin
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $485.00 - Prix d'origine $485.00Prix d'origine$485.00$485.00 - $485.00Prix actuel $485.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00
Hitohira Gorobei Izo Aogami #2 Nakiri Ho
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Épuisé -
Prix d'origine $555.00 - Prix d'origine $555.00Prix d'origine$555.00$555.00 - $555.00Prix actuel $555.00
Saji Hamono R2 Diamond Damascus Nakiri Corne de Cerf
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $555.00 - Prix d'origine $555.00Prix d'origine$555.00$555.00 - $555.00Prix actuel $555.00Épuisé -
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00
Shigeki Tanaka Nakiri 165mm Ginsan Tagayasan
L'élégant Nakiri de Shigeki Tanaka se distingue par son acier inoxydable de haute qualité (Ginsan). Son rapport qualité-prix incomparable en fait u...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00Épuisé -
Prix d'origine $435.00 - Prix d'origine $435.00Prix d'origine$435.00$435.00 - $435.00Prix actuel $435.00
Hatsukokoro Nakagawa Ginsan Migaki Nakiri 180mm Wenge
Distributeur: Hatsukokoro Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Nakiri Taille: 180mm Type d’acier: Acier...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $435.00 - Prix d'origine $435.00Prix d'origine$435.00$435.00 - $435.00Prix actuel $435.00Épuisé -
Prix d'origine $535.00 - Prix d'origine $535.00Prix d'origine$535.00$535.00 - $535.00Prix actuel $535.00
Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Nakiri 170mm Ébène
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $535.00 - Prix d'origine $535.00Prix d'origine$535.00$535.00 - $535.00Prix actuel $535.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00Prix d'origine$565.00$565.00 - $565.00Prix actuel $565.00
Saji Hamono VG10 Rainbow Damascus Nakiri 180mm Corne De Vache
Forgeron: Takeshi Saji 佐治作 Zone de production: Echizen, Fukui/ Japon Profil: Nakiri Taille: 180 mm Type d’acier: Acier Stainless Acier: VG10, Recou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00Prix d'origine$565.00$565.00 - $565.00Prix actuel $565.00Épuisé -
Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00
Takada no Hamono Aogami #1 Suiboku Nakiri 180mm Bois de Rose
Mitsaki Takada est un artisan de couteau à Sakai, il a travaillé pour Ashi Hamono depuis 2004 avant de fondé TAKADA no HAMONO en 2018. Il est polyv...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00Épuisé -
Prix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00
Takada no Hamono Shirogami #1 Suiboku Nakiri 180mm Rose
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00Épuisé -
Prix d'origine $320.00 - Prix d'origine $320.00Prix d'origine$320.00$320.00 - $320.00Prix actuel $320.00
Morihei Munetsugu Shirogami #2 Kamagata Usuba 165mm Honba Ho
Prix d'origine $320.00 - Prix d'origine $320.00Prix d'origine$320.00$320.00 - $320.00Prix actuel $320.00Épuisé -
Prix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00
Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 225mm Ho
Prix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00Épuisé -
Prix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00
Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Kamagata Usuba 225mm Ho
Prix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00Épuisé -
Prix d'origine $770.00 - Prix d'origine $770.00Prix d'origine$770.00$770.00 - $770.00Prix actuel $770.00
Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 240mm Ho
Prix d'origine $770.00 - Prix d'origine $770.00Prix d'origine$770.00$770.00 - $770.00Prix actuel $770.00Épuisé -
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00
Shigefusa Kurouchi Nakiri 165mm Ho
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00Épuisé -
Prix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00
Québec X Japon Ginsan Nashiji Nakiri 165mm Loupe d'érable
Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Profil: Nakiri Taille: 165mm Type d'acier: acier inoxydable Acier: Yasuki Silver # 3 (Ginsan), revêtement en acier in...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00Épuisé -
Prix d'origine $590.00Prix d'origine $590.00 - Prix d'origine $590.00Prix d'origine $590.00Prix actuel $499.00$499.00 - $499.00Prix actuel $499.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Usuba 225mm Noyer
Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $590.00Prix d'origine $590.00 - Prix d'origine $590.00Prix d'origine $590.00Prix actuel $499.00$499.00 - $499.00Prix actuel $499.00Épuisé -
Prix d'origine $560.00 - Prix d'origine $560.00Prix d'origine$560.00$560.00 - $560.00Prix actuel $560.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Nakiri 180mm Ébène
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $560.00 - Prix d'origine $560.00Prix d'origine$560.00$560.00 - $560.00Prix actuel $560.00Épuisé -
Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00
Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Nakiri 180mm Bois de Ho
Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00Épuisé -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira NM Damascus Nakiri 165mm Bois de Rose
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Épuisé -
Prix d'origine $880.00 - Prix d'origine $880.00Prix d'origine$880.00$880.00 - $880.00Prix actuel $880.00
Jiro Tsuchime Yo Nakiri 180mm Tagayasan (#205)
Forgeron Jiro Jiro-san est un forgeron et un fabricant de couteaux de la région de Nagano. Il fabrique ces couteaux de A à Z seul, ce qui signifi...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $880.00 - Prix d'origine $880.00Prix d'origine$880.00$880.00 - $880.00Prix actuel $880.00Épuisé
À propos du couteau à légumes (nakiri & usuba)
Stay Sharp MTL vous offre une très grande sélection de couteaux japonais tel que les Nakiri et Usuba, nos couteaux à légumes.
