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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ébène
$450.00
Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène
En stock

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène
$285.00
HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
En stock

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier
$600.00
Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
En stock

Couteau de chef

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
$190.00

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Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
$725.00

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Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho
$225.00
Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.
Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.
En stock

Couteau à légume

Hitohira Harima Aogami #2 Migaki Nakiri Noyer
$275.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Mirror Polished Nakiri 165mm avec manche en ébène
Couteau japonais Nakiri Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 poli miroir, manche wa en ébène
En stock

Couteau à légume

Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Miroir Nakiri Ébène
$675.00
Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.
Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm
$520.00
Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Togashi vu de côté, sur fond noir.
Gros plan sur la lame montrant les kanji gravés à la main.
En stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène
$740.00
Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka
En stock

Couteau utilitaire

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka
$125.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Harima Forgé Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Noyer
$270.00
Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, lame kurouchi vue complète — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, détail de la texture martelée de la lame — Stay Sharp Montréal.
En stock

Couteau de chef

Takeda NAS Coupet Chinois Érable Petit
$1,150.00
Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer
Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer
En stock

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Noyer
$220.00
Couteau japonais petty 150 mm Hitohira HG Damascus avec manche en bois de magnolia, vue complète sur fond noir.
Lame damassée du couteau japonais Hitohira HG Damascus petty 150 mm, motif ondulé visible en gros plan.
En stock

Couteau utilitaire

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Ho
$225.00
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.
En stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm
$225.00
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.
En stock

Désosseur

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Bouleau
$600.00

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