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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

$460.00

Couteau de chef

Nigara Hamono Gyuto Anmon Damascus 210mm SG2 Loupe d'érable

$725.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Bunka Anmon Damascus 180mm SG2 Loupe d'érable

$680.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Santoku Damascus 180mm SG2 Loupe d’érable

$680.00

Désosseur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

$230.00

Japanese paring knife with a polished blade and black micarta handle featuring two rivets, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese paring knife blade with a detailed Damascus pattern and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KT VG-10 Office 90mm Manche Micarta

$155.00

Japanese chef knife with a polished stainless steel blade and a red wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese Gyuto knife with a stainless steel blade and a red wooden handle with rivets, shown on a black textured background.

Couteau de chef

Hitohira TP Gyuto 180mm Manche de Pakka Rouge

$320.00

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ébène de Makassar Tahei

$760.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Taihei Ebony

$725.00

Couteau tout usage

Takada no Hamono Shirogami #2 Suiboku Petty 135mm Ho Wood

$340.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan

$355.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 270mm Ébène

$700.00

Couteau de chef

Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Gyuto 240mm Ébène

$260.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Yoake Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Wenge

$430.00

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office 75mm Pakka

$130.00

Couteau tout usage

Hitohira AH Shirogami #2 Santoku 165mm Ébène

$360.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Noyer

$220.00

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