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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau d'office

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

$95.00

Couteau de poche

Higonokami Aogami #2 Couteau de poche extra large

$70.00

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

$110.00

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 120mm Bois de Ho (D-Shape)

$180.00

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 180mm Bois de Ho (D-Shape)

$240.00

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

$340.00

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Gyuto 210mm Bois de Ho

$470.00

Tout usage

Hitohira NM Tsuchime Santoku 170mm Bois de Coeur Violet

$255.00

Couteau à légumes

Hitohira NM Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Coeur Violet

$255.00

Trancheur

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache

$930.00

Couteau de chef

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Corne de vache

$820.00

Couteau de chef

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Corne de vache

$710.00

Tout usage

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Santoku 180mm Corne de vache

$610.00

Japanese petty knife with a polished rainbow Damascus blade and a carved horn handle featuring two rivets, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese petty knife blade featuring a rainbow Damascus pattern with layered waves, displayed against a dark background.

Couteau d'office

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Office 90mm Corne de Vache

$490.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato VG-10 Gyuto 210mm Black Damascus Tagayasan

$365.00

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Bunka Kurouchi 180mm Loupe d'érable

$550.00

Couteau à trancher

Tetsujin Hamono Kasumi Aogami #2 Sujihiki 240mm Karin

$860.00

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