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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Long)

$250.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène

$650.00

Couteau d'office

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Petty 150mm Ho

$230.00

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

$325.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène

$300.00

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka

$380.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

$220.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer (Rengas Ferrule)

$220.00

Japanese paring knife with a polished blade and a dark imitation mahogany handle featuring three rivets, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife blade featuring a tsuchime hammered finish and Damascus pattern, shown against a black background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Imitation Acajou (Yo)

$85.00

Mizuno Warikomi Hache 450g Chêne Brûlé

$210.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Bouleau

$385.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène

$685.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

$850.00

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

$645.00

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Laqué

$670.00

Couteau à trancher

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Laqué

$725.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

$295.00

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