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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
$350.00
Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer
$275.00
Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer
$200.00
Couteau de chef japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir
Couteau de chef japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 240mm Noyer
$290.00

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Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.
1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène
$2,750.00

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Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
1 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote
$740.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
3 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
$470.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan
4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan
$520.00
Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.
Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge
$300.00
Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001

Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001
$150.00
Hokuto Stainless Bone Plier
1 en stock

Hokuto Stainless Bone Plier
$150.00

Huile de Tsubaki 100ML
$10.00
Imanishi Kitayama Whetstone #8000
4 en stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000
$90.00
Sharpening guide with two metal rods and adjustable rubber-tipped clamps, designed to hold a blade at a steady angle during sharpening.
Close-up view of a knife sharpening guide with two metal rods and adjustable clamps against a black background.

ITO ''stone Holder''
$50.00
Jumbo Benriner Japanese Mandoline

Jumbo Benriner Japanese Mandoline
$90.00
Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère
1 en stock

Désossage

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère
$90.00
Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)
1 en stock

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)
$50.00

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