Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
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Prix d'origine $115.00 - Prix d'origine $115.00Prix d'origine$115.00$115.00 - $115.00Prix actuel $115.00Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115.00 - Prix d'origine $115.00Prix d'origine$115.00$115.00 - $115.00Prix actuel $115.00 -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Shapton RockStar Pierre à Aiguiser #320
Shapton RockStar, la série de pierre à aiguiser ultime conçue pour les professionnels et les amateurs qui exigent précision, efficacité et durabili...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00 -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Nakiri Kiritsuke Bouleau
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00 -
Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 210mm Bouleau
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00 -
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00Pinceau Kanaya Brosse à Sauce 34mm (Crin de Cheval)
Brand: Kanaya カナヤブラシProduct Type: BrushWeight: 13g
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Masutani Hamono VG-1 Nakiri Tsuchime Pakka
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Hitohira Futana Shirogami #2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #1000 (GC)
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Gris Foncé
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $70.00 - Prix d'origine $70.00Prix d'origine$70.00$70.00 - $70.00Prix actuel $70.00Diawood All Stainless Ciseau de cuisine
Marque : Diawood Type de produit : Ciseaux de cuisine Taille : 205 x 75 x 12,2 mm Poids : 149 g
Prix d'origine $70.00 - Prix d'origine $70.00Prix d'origine$70.00$70.00 - $70.00Prix actuel $70.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poch...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00 -
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00Shimomura Crab Peeler
Marque : Shimomura Zone de production : Sanjo-Niigata/Japon Type de produit : Éplucheur Poids : 46g
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00 -
Prix d'origine $115.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$115.00 - $145.00$115.00 - $145.00Prix actuel $115.00Hitohira WB Aomori Hiba Planche à Découper
Préparation avant utilisation - Avant la première utilisation, lavez les deux côtés de la planche avec une éponge douce et un détergent doux pour l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$115.00 - $145.00$115.00 - $145.00Prix actuel $115.00 -
Prix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00Piotr The Bear Block Magnétique En Cuir Noir Moyen (Chêne)
Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Taille : 13x29x11cm Ces porte-couteaux magnétiques en chêne autoportants sont fantastiques pour ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00 -
Prix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00Piotr The Bear Barre Magnétique en Cuir Noir 40 cm
Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Dimmension: 400mmx53mmx21mm Ces porte-couteaux magnétiques muraux en chêne sont parfaits pour ra...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00 -
Prix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Hitohira FJ SG2 Santoku 180mm Pakka
Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00 -
Prix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Hitohira FJ SG2 Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00 -
Prix d'origine $140.00 - Prix d'origine $140.00Prix d'origine$140.00$140.00 - $140.00Prix actuel $140.00The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
Organisation à but non lucratif Japanese Culinary Academy Fondée en 2004 pour soutenir l’avancement et la diffusion de la cuisine japonaise. JCA es...
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Prix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00ARTA Iio Jozo Genmai Kurosu
Type de Produit: Vinaigre de Riz Noir Quantité: 500mm Lio Jozo est une petite brasserie artisanale située dans le nord de la préfecture de Kyo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00 -
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00Gangy Kankiri Ouvre-boîte #300
Marque : Gangy ガンジー Type de produit : Ouvre-boîte Taille: 110x55mm Poids : 123g
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00 -
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Higonokami Sakimaru Shirogami
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00Prix d'origine$440.00$440.00 - $440.00Prix actuel $440.00Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00Prix d'origine$440.00$440.00 - $440.00Prix actuel $440.00 -
Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´
Fabricant: Morihei Type de grain: 9K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 26mm La pierre à aiguiser à grains 9000 Morihei Hishiboshi...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00
