Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
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Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00
Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ébène
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00Épuisé -
Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00
Hitohira Setsu VG-10 Damascus Santoku 165mm Noyer
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Épuisé -
Prix d'origine $900.00 - Prix d'origine $900.00Prix d'origine$900.00$900.00 - $900.00Prix actuel $900.00
Takeda NAS Yanagiba Special Large Érable
Prix d'origine $900.00 - Prix d'origine $900.00Prix d'origine$900.00$900.00 - $900.00Prix actuel $900.00Épuisé -
Prix d'origine $750.00 - Prix d'origine $750.00Prix d'origine$750.00$750.00 - $750.00Prix actuel $750.00
Takeda NAS Yanagiba Extra Large Érable
Prix d'origine $750.00 - Prix d'origine $750.00Prix d'origine$750.00$750.00 - $750.00Prix actuel $750.00Épuisé -
Prix d'origine $675.00 - Prix d'origine $675.00Prix d'origine$675.00$675.00 - $675.00Prix actuel $675.00
Takeda NAS Sasanoha Large Érable
Prix d'origine $675.00 - Prix d'origine $675.00Prix d'origine$675.00$675.00 - $675.00Prix actuel $675.00Épuisé -
Prix d'origine $375.00 - Prix d'origine $375.00Prix d'origine$375.00$375.00 - $375.00Prix actuel $375.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine$640.00$640.00 - $640.00Prix actuel $640.00
Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Kiritsuke Nakiri Warikomi
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine$640.00$640.00 - $640.00Prix actuel $640.00Épuisé -
Prix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00
Hitohira Rouleau 4 Pochettes
Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 475 x 350Poids : 136g
Prix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00Épuisé -
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00
Hitohira MS Kurouchi Shirogami #2 Bunka 170mm Keyaki Zelkova
Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
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Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00
Sentan Shirogami #2 Couperet Chinois 200mm
Shirogami #2 se traduit par : Shiro (blanc) et Gami (Acier) et donc; acier blanc #2. Il est nommé ainsi à cause de la couleur de l’emballage dans l...
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Prix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00
Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $675.00 - Prix d'origine $675.00Prix d'origine$675.00$675.00 - $675.00Prix actuel $675.00
Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Prix d'origine $165.00 - Prix d'origine $165.00Prix d'origine$165.00$165.00 - $165.00Prix actuel $165.00
Hitohira Imojiya Aogami #2 Petty 150mm Pakka
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00
Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Chêne Laqué
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
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Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer
Le couteau Hitohira TD SLD Nashiji Paring de 105 mm est fabriqué à la main et forgé à Sanjo au Japon. Il est fait d'acier SLD, offrant une longévit...
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Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Nakiri Bois de Cerisier
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Prix d'origine $615.00 - Prix d'origine $615.00Prix d'origine$615.00$615.00 - $615.00Prix actuel $615.00
Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $520.00 - Prix d'origine $520.00Prix d'origine$520.00$520.00 - $520.00Prix actuel $520.00
Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Chêne Laqué
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Prix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00
Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Tanaka Shigeki Aogami #2 Stainless Clad Santoku 180mm Tagayasan
Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00Épuisé -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00
Morihei Hisamoto Vintage SK Santoku 180mm Bois de Rose
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Épuisé -
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00
ANEX Pince de Précision 150mm
Marque : ANEX 兼古製作所 Type de produit : Pince de précision Taille: 150mm Poids : 20g
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00Épuisé -
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ALLEX Spatule 150mm
Marque : ALLEX 林刃物 Type de produit : Spatule Taille: 150mm Poids : 67g
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00Épuisé -
Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00
Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Santoku 170mm Noyer
Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00Épuisé
