Académie StaySharp
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Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
Prix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine$510.00$510.00 - $510.00Prix actuel $510.00
Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 210mm Lacewood
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00
Jiro Tsuchime Wa Gyuto 210mm Taihei Tagayasan (#549)
En général, la fabrication d’une lame est une collaboration entre un forgeron et un émouleur. La répartition des tâches et la spécialisation permet...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00Épuisé -
Prix d'origine $955.00 - Prix d'origine $955.00Prix d'origine$955.00$955.00 - $955.00Prix actuel $955.00
Jiro Tsuchime Yo Sujihiki 210mm Tagayasan (#523)
En général, la fabrication d’une lame est une collaboration entre un forgeron et un émouleur. La répartition des tâches et la spécialisation permet...
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Prix d'origine $570.00 - Prix d'origine $570.00Prix d'origine$570.00$570.00 - $570.00Prix actuel $570.00
Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise #1
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine$685.00$685.00 - $685.00Prix actuel $685.00
Hitohira FJ SG2 Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Lin Micarta
Le Hitohira FJ SG2 est un kiritsuke gyuto moderne et intemporel. Sa lame en acier SG2 de qualité supérieure est une vraie oeuvre d'art fonctionnel ...
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Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Aoshio
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00
Takada no Hamono Ginsan HH Gyuto 210mm Bois de Ho
Le couteau Takada no Hamono Ginsan HH Gyuto 210 mm Bois de Ho offre une coupe unique et précise avec sa lame en acier Ginsan inoxydable. Il est for...
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Prix d'origine $860.00 - Prix d'origine $860.00Prix d'origine$860.00$860.00 - $860.00Prix actuel $860.00
Jiro Tsuchime Wa Gyuto 210mm Taihei Tagayasan (#491)
En général, la fabrication d’une lame est une collaboration entre un forgeron et un émouleur. La répartition des tâches et la spécialisation permet...
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Prix d'origine $595.00 - Prix d'origine $595.00Prix d'origine$595.00$595.00 - $595.00Prix actuel $595.00
Hado Ginsan Gyuto 210mm Kijiro laqué
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Prix d'origine $305.00 - Prix d'origine $305.00Prix d'origine$305.00$305.00 - $305.00Prix actuel $305.00
Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira Futana SB Kiritsuke Gyuto Kuro Tschime 210mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Wenge
Distributeur: Hatsukokoro Forgeron: Yoshihiro Yauji 弥氏良寛 Zone de production: Echizen-Fukui / Japon Profil: Gyuto Taille: 210 mm Type d’acier: acier...
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Prix d'origine $760.00 - Prix d'origine $760.00Prix d'origine$760.00$760.00 - $760.00Prix actuel $760.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ziricote
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Prix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00
Hatsukokoro Nakagawa Ginsan Migaki Gyuto 210mm Wenge
Distributeur: Hatsukokoro Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Gyuto Taille: 210mm Type d’acier: Acier ...
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Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00
Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 210mm Cerisier
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00Épuisé -
Prix d'origine $335.00 - Prix d'origine $335.00Prix d'origine$335.00$335.00 - $335.00Prix actuel $335.00
Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 210mm Ébène
Ashi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
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Prix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00
Hitohira Kikuchiyo Rikichi Silver #3 Migaki Gyuto 210mm Tagayasan
Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/Japon Profil : Gyuto Taille : 210 mm Type d'acier : acier ino...
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Prix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00
Hitohira SKR Stainless Gyuto 210mm Ho
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Prix d'origine $385.00 - Prix d'origine $385.00Prix d'origine$385.00$385.00 - $385.00Prix actuel $385.00
Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Noyer
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Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00
Hitohira SKR Stainless Gyuto 210mm Cerisier
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Hitohira Futana SB Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00Épuisé -
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Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Cerisier
Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...
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