Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm bois de Ho
Description
Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片)
Forgeron: Togashi 富 樫 打 刃 物 製作 所
Zone de production: Sakai-Osaka / Japon
Profil: Yanagiba
Taille: 300 mm
Type d'acier: acier au carbone (Oxydable)
Acier: Yasuki White (Shirogami) # 2, recouvert de fer doux
Poignée: bois de Ho et corne de buffle
Longueur totale: 452 mm
Longueur du bord: 288 mm
Longueur de la poignée à la pointe: 304 mm
Hauteur de la lame: 36 mm
Épaisseur: 4,3 mm
Longueur du manche: 142 mm
Poids: 209g
Orientation de la main: droitier
Émouleur: Kenya Togashi
Viens avec son Saya
Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames honyaki de qualité. Depuis le début de sa carrière en 1966, le maître Togashi a reçu de nombreuses distinctions, il est réputé pour la maîtrise de ces compétence de forge. Maître Togashi fabrique des lames dans son propre atelier à Sakai, avec ses trois fils.
Conseils d'entretien
Faire aiguiser sur pierre à eau par un professionnel tous les ans. À entreposer dans un endroit sec. Laver immediatement apres utilisation et séché completement avant de ranger. Ne pas laisser tremper. Ne va pas au lave-vaiselle.
Garantie
Évaluations client
À venir
