Types de couteaux | Petty, Santoku et plus | Stay Sharp

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Bunka(119)
Couteau à pain(7)
Couteau d'office(267)
Couteau de chasse(2)
Couteau de poche(21)

Deba (58)
Gyuto (394)
Honesuki (32)
Nakiri (122)
Santoku (172)
Sujihiki (83)
Yanagiba (89)

Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(120)
Couteau à pain(4)
Couteau à poisson(59)

Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (170)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (200)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (391)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (15)
Couteau tout usage (288)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (21)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(8)
85(1)
90(8)

Orientation de la main

Ambidextre(1080)
Droitier(252)
Gaucher(10)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(446)
Acier semi-oxydable(294)
Acier inoxydable(408)
Acier en poudre(210)

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(34)
Daitoku(1)
Goko Hamono(5)
Hado(40)

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(155)

Disponibilité

En stock(187)
En rupture de stock(1182)

Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

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Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

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Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Bois de Ho

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Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Bois de Ho

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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer

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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka Ébène de Macassar Taihei

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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka Ébène de Macassar Taihei

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Couteau japonais bunka 180mm SG2 damas kuro-zome, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais bunka SG2 180mm, détail de la lame damas sombre avec marquage kanji — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka 180mm Ébène

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$310.00

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Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

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Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

4 reviews

$135.00

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