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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couperet à os(0)
Couteau à anguille(0)
Couteau à désosser(0)

Couteau à légumes (7)
Couteau à nouilles (0)
Couteau à pain (0)
Couteau à poisson (7)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (7)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (13)
Couteau de boucherie (0)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (29)
couteau de chef (0)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (22)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (7)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(0)
75(1)
80(4)
85(0)
90(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(0)
Bruno Barr(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)

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Disponibilité

Tout effacer

couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

$215.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$230.00

Désosseur

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue du tranchant avant.

Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue complète sur fond noir.

Couteau à légume

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Nakiri Teck

$255.00

Couteau japonais Santoku 165mm en acier SLD damassé, vue détaillée de la lame — Stay Sharp Montréal.

Manche octogonal en teck avec ferrule en pakka noir du couteau japonais Santoku — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Santoku Teck

$255.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus Petty 150mm Bouleau

$380.00

Couteau à légume

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Nakiri Ébène

$500.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Petty 165mm Tagayasan

$275.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka Bouleau

$550.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Santoku 180mm Wenge

$285.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Wenge

$310.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Santoku 170mm Noyer

$370.00

Couteau japonais Gyuto 195 mm en acier SLD damassé, manche en teck, finition Kurozome — vue complète.

Couteau japonais Gyuto 195 mm, détail du motif damassé sur la lame SLD Kurozome.

Couteau de chef

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 195mm Teck

$106.00

Couteau japonais Ryuhyo SG2 Petty 150mm vu de côté sur fond noir

Gros plan sur le motif damassé de la lame SG2 évoquant la glace dérivante

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Petty 150mm Olivier

$240.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Santoku Ébène

$230.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène

$685.00

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 195mm Tagayasan

$590.00

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