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Usage

Bunka(1)
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Taille (mm)

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90(4)
95(4)
105(3)

120 (21)
130 (2)
133 (1)
135 (8)
140 (1)
150 (49)
155 (1)
160 (3)
165 (26)
170 (77)
180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (22)
300 (22)
330 (5)

Orientation de la main

Ambidextre(421)
Droitier(68)
Gaucher(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(121)
Acier semi-oxydable(107)
Acier inoxydable(127)
Acier en poudre(137)

Marque

Benriner(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)
Hatsukokoro(24)

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(8)

Disponibilité

En stock(83)
En rupture de stock(480)

Japanese petty knife with a dark kurouchi blade finish and a wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished edge and kurouchi finish near the spine, displayed against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier

No reviews

$375.00

Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Kiritsuke Nakiri Warikomi

Couteau à légume

Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Kiritsuke Nakiri Warikomi

No reviews

$640.00

Hitohira Rouleau 4 Pochettes

Hitohira Rouleau 4 Pochettes

No reviews

$50.00

Sentan Shirogami #2 Couperet Chinois 200mm

Couteau de chef

Sentan Shirogami #2 Couperet Chinois 200mm

No reviews

$185.00

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Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

No reviews

$210.00

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Japanese nakiri knife with a polished rectangular blade and dark wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese nakiri knife blade with a polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau à légume

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène

No reviews

$675.00

Hitohira Imojiya Aogami #2 Petty 150mm Pakka

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Aogami #2 Petty 150mm Pakka

No reviews

$165.00

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

No reviews

$190.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène

No reviews

$715.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

$200.00

Détail de la lame avec kanji gravés, acier Aogami #2 finition Migaki

Profil dorsal de la lame montrant la finesse du couteau utilitaire Hitohira

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Office 105mm Noyer

No reviews

$190.00

Couteau japonais Hitohira Hinode Tsuchime avec lame en acier shirogami 2 et manche en Taihei

Couteau japonais Hinode avec lame en acier martelé, manche par Taihei

Couteau d'office

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Office 90mm Taihei

No reviews

$290.00

Hitohira Futana Stainless Migaki Nakiri 165mm Ho

Couteau à légumes

Hitohira Futana Stainless Migaki Nakiri 165mm Ho

No reviews

$200.00

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène

Couteau de chef

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène

No reviews

$685.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 270mm Bouleau

Couteau à trancher

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 270mm Bouleau

No reviews

$560.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Bunka Bouleau

Couteau tout usage

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Bunka Bouleau

No reviews

$450.00

Takeda NAS Funayuki Érable

Couteau tout usage

Takeda NAS Funayuki Érable

No reviews

$540.00

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