Académie StaySharp
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Nouveautés
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Prix d'origine $900.00 - Prix d'origine $900.00Prix d'origine$900.00$900.00 - $900.00Prix actuel $900.00
Takeda NAS Yanagiba Special Large Érable
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Hado Junpaku Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm Ho
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道)représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sign...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Épuisé -
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Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $560.00 - Prix d'origine $560.00Prix d'origine$560.00$560.00 - $560.00Prix actuel $560.00Épuisé -
Prix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00
Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00
Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Épuisé -
Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00
Tetsujin Ginsan Kasumi Petty 135mm Lacewood
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Tetsujin Ginsan Kasumi Petty 165mm Lacewood
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Épuisé -
Prix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00
Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Lacewood
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $405.00 - Prix d'origine $405.00Prix d'origine$405.00$405.00 - $405.00Prix actuel $405.00
Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Prix d'origine $620.00 - Prix d'origine $620.00Prix d'origine$620.00$620.00 - $620.00Prix actuel $620.00
Miyazaki Kajiya Shirogami #2 Tsubaki 155mm Ébène
Shirogami #2 se traduit par : Shiro (blanc) et Gami (Acier) et donc; acier blanc #2. Il est nommé ainsi à cause de la couleur de l’emballage dans l...
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Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Gyuto 255mm Warikomi Coing
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Gyuto 255mm Warikomi Abalone
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Beige Sable)
Depuis sa création en 1907, Moki est une entreprise japonaise de couteaux profondément ancrée dans la tradition, mais toujours soucieuse d'intégrer...
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Hitohira NM V10 Damascus Santoku 170mm Pakka
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Nigara Hamono SG2 Tuschime Kurouchi Petty 150mm Turquoise
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Nigara Hamono SG2 Tuschime Kurouchi Petty Kiritsuke 150mm Turquoise #1
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Nakiri Bouleau
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Nakiri Ébène
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Santoku Bouleau
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Miyazaki Kajiya ATS-34 Damascus Tsubaki 220mm Ébène
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Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Santoku Karin
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Nakiri Kiritsuke Karin
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000
Oboro Couteau PIERRE À AIGUISER DIAMANTÉE NSK KOGYO Les aiguiseurs ayant de moins en moins la possibilité d'utiliser des pierres naturelles, l...
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NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #1000
Kyokuha PIERRE D'AFFÛTAGE DIAMANTÉE NSK KOGYO KYOKUHA est la pierre d'affûtage originale parmi les pierres diamantées de NSK Ltd. et a longtemps s...
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