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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Boîte à Sushi(0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(39)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (3)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (52)
Couteau chef (0)
Couteau d'office (62)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (118)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (86)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (12)
Désosseur (5)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(0)
80(2)
85(1)
90(4)
95(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Anex(1)
Benriner(2)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku Noyer

$265.00

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

$240.00

Désosseur

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

$205.00

Couteau tout usage

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Santoku Ho

$275.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène (#103)

$2,350.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Migaki Petty 105mm Noyer

$200.00

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Migaki Petty 135mm Noyer

$190.00

Couteau à légumes

Hitohira TD SLD Migaki Nakiri 165mm Noyer

$210.00

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 240mm Noyer

$295.00

couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Ho

$225.00

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ébène

$500.00

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

$640.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Santoku 170mm Cerisier

$220.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Santoku Pakka (Yo)

$150.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Nakiri Tagayasan

$240.00

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho

$320.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana Stainless Migaki Nakiri 165mm Ho

$200.00

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