Cette saya Hitohira est conçue pour les couteaux japonais de type nakiri 180 mm à lame haute. Fabriquée au Japon, dans la région de Sanjo (Niigata), elle est réalisée en bois de ho (magnolia), un matériau traditionnellement utilisé pour les fourreaux japonais en raison de sa légèreté, de sa stabilité et de sa neutralité vis-à-vis de l’acier.

Le profil interne est adapté aux nakiri à hauteur importante, avec une épaisseur compatible jusqu’à environ 4,5 mm au dos. La construction en deux parties collées assure un bon maintien de la lame tout en facilitant l’insertion et le retrait. Les dimensions extérieures sont de 227 × 75 × 12 mm pour un poids d’environ 70 g, ce qui en fait une protection discrète et peu encombrante pour le transport ou le rangement.

La finition est volontairement sobre, sans laque, mettant en valeur le grain naturel du bois. Un marquage Hitohira est apposé sur la surface. Ce saya est pensée comme un accessoire fonctionnel, destiné à protéger le tranchant et à limiter les chocs ou frottements lorsque le couteau n’est pas utilisé.

À l’usage, le bois de ho offre un contact doux avec la lame et réduit les risques de rétention d’humidité. Comme pour toute saya en bois naturel, il est recommandé d’insérer le couteau parfaitement sec et d’éviter le stockage prolongé dans un environnement humide afin de préserver à la fois la saya et le couteau japonais qu’elle protège.