Un ensemble idéal pour les passionnés qui veulent un couteau spécialisé et performant.
Le Hitohira Futana Suédois Nashiji Damascus Nakiri 165 mm est un couteau traditionnel japonais conçu pour la préparation des légumes. Sa lame rectangulaire facilite les coupes droites, l’éminçage et la précision.
Son acier suédois inoxydable, combiné à une finition Nashiji et un damas décoratif, offre finesse, performance et élégance.
Pour une performance durable, le combo inclut également :
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La Stay Sharp Bande en Cuir Double Face (40 cm de long, 6,1 cm de large, 2 cm d’épaisseur), parfaite pour entretenir un fil rasoir après l’aiguisage.
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Le ITO Stone Holder, support stable et fiable pour pierre à eau.
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La pierre à eau Tanaka Toishi #1000 (molle), pierre japonaise haut de gamme (1040 g, 200×74×34 mm, trempage 15–20 minutes), idéale pour l’aiguisage régulier.
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La Hitohira Saya Nakiri 180 mm, protection en bois pour transporter et ranger la lame de façon sécuritaire.
Contenu du combo :
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Hitohira Futana Suédois Nashiji Damascus Nakiri 165 mm Noyer
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Stay Sharp Bande en Cuir Double Face
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ITO Stone Holder
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Tanaka Toishi Pierre #1000 molle
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Hitohira Saya Nakiri 180 mm