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Type de produit

Bunka(3)
Couperet(0)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(0)
Couteau d'office(15)

Couteau de poche (0)
Deba (6)
Gyuto (13)
Hamokiri (1)
Honesuki (4)
Kiritsuke (6)
Nakiri (23)
Santoku (9)
Saya (1)
Sobakiri (1)
Spatule (0)
Sujihiki (3)
Yanagiba (8)

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Usage

Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(22)
Couteau à nouilles(1)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(6)

Couteau à Steak (0)
Couteau à trancher (10)
Couteau d'office (6)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (18)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (12)
Couteau utilitaire (7)
Désosseur (3)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

100(0)
105(0)
120(5)
135(5)
140(1)

150 (8)
160 (2)
165 (16)
170 (7)
175 (1)
180 (10)
185 (1)
210 (11)
240 (11)
270 (7)
300 (2)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Hado(7)
Hitohira(94)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)(1)
Moki(2)
Morihei(1)

Montre plus

Artisan

Go Yoshizawa(0)
Kazuomi Yamamoto(0)
Kikuchiyo(10)
Kikuchiyo 菊千代(0)
Moki(0)

Mutsumi Hinoura (1)
Shogou Yamatsuka (0)
Tadafusa 忠房 (1)
Takeda (0)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (0)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (12)
Yoshikazu Tanaka (5)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)

$310.00

Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka

$220.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

3 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

$470.00

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer

$275.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Petty 120mm Ébène

$240.00

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

$200.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)

$360.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

$340.00

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Gyuto 240mm Ho

$50.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 210mm Ho (Wa)

$335.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$505.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

$555.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

$385.00

Couteau Nakiri japonais Hitohira Nm 165mm en acier V10 damas avec manche en Pakka

Couteau Nakiri japonais avec lame damassée en acier V10 tsuchime, Kanji Hitohira

2 en stock

Couteau à légume

Hitohira NM V10 Tsuchime Damascus Nakiri 165mm Pakka Brun

$205.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

Couteau à légume

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

$470.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya Petty 120mm entier, vue latérale

Gros plan sur la lame du couteau japonais Hitohira Imojiya KF avec gravure japonaise

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KF Petty 120mm Pakka

$105.00

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