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Type de produit

Bunka(100)
Couperet(1)
Couteau d'office(4)
Deba(17)
Gyuto(32)

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Usage

Couteau à légumes(62)
Couteau à poisson(18)
Couteau à trancher(2)
Couteau d'office(3)
Couteau de chef(35)

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Taille (mm)

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(11)
Goko Hamono(1)
Hado(10)
Hatsukokoro(36)
Hitohira(139)

Isamitsu (1)
Jiro (5)
Kanehide (4)
Kisuke Manaka (1)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (2)
Masutani Hamono (1)
Miyazaki Kajiya (1)
Morihei (8)
Motokyuuichi (2)
Nakagawa (1)
Nakiri (1)
Nigara Hamono (47)
Sentan (1)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (28)
Takada No Hamono (6)
Takeda (6)
Takeshi Saji (6)
Tetsujin (8)
Yoshida (3)
Yoshikane (14)
Yoshimi Kato (5)

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Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(52)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(5)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à poison

Yoshikane Shirogami #2 Deba 180mm Tagayasan

$360.00

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Nakiri 180mm Cerisier

$335.00

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Yohei Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Cerisier

$395.00

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Migaki Nakiri 180mm Cerisier

$340.00

Couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX SG2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX avec gravure et texture tsuchime.

Couteau à légume

Saji Hamono STRIX Tsuchime Nakiri Bouleau

$410.00

couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto 180mm lame kasumi en acier Aogami #2

détail lame kasumi du couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto avec ligne de trempe visible

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 180mm Taihei

$450.00

Couteau Nakiri Tetsujin Ginsan 180mm avec manche en ébène, lame finition Kasumi et trempe visible.

Détail de la lame en acier Ginsan avec kanji gravés à la main et finition satinée.

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Taihei Ébène de Macassar

$535.00

Couteau Gyuto japonais Hitohira Nao SG2 180mm avec manche en ébène, vu en entier sur fond noir.

Détail de la lame kasumi du couteau Gyuto Hitohira Nao avec kanji gravés.

Couteau de chef

Hitohira Nao SG2 Kasumi Gyuto 180mm Ébène

$495.00

Couteau japonais Tsubaki 180 mm en acier Damascus avec manche en bois de Bubinga

Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga

Couteau tout usage

Miyazaki Kajiya ATS Damascus Tsubaki 180mm Bubinga

$640.00

morihei-yoshitomo-funayuki-shirogami-3-180mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Funayuki Shirogami #3 180mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-funayuki-shirogami-3-180mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Funayuki Shirogami #3 180mm Peuplier - vue 2

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Funayuki 180mm Peuplier

$240.00

Couteau à légumes

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Nakiri Bouleau

$465.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Migaki Bunka 170mm Turquoise

$495.00

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Ukiba Nakiri 180mm Taihei Tagayasan

$490.00

Couteau à légume

Jiro Tsuchime Wa Nakiri 180mm Taihei Tagayasan (#560)

$850.00

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 180mm Tagayasan

$525.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Tempête Hivernal

$510.00

Couteau tout usage

Jiro Tsuchime Wa Santoku 180mm Taihei Tagayasan (#526)

$840.00

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