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Type de produit

Bunka(58)
Couperet(7)
Couteau à pain(1)
Couteau d'office(13)
Couteau de poche(2)

Deba (53)
Garasuki (1)
Gyuto (248)
Hamokiri (1)
Higonokami (2)
Honesuki (19)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (68)
Mukimono (1)
Nakiri (67)
Petty (104)
Sakimaru (7)
Santoku (88)
Sasanoha (1)
Sobakiri (3)
Sujihiki (48)
Usuba (10)
Yanagiba (74)

Montre plus

Usage

Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(76)
Couteau à nouilles(2)

Couteau à poisson (54)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (128)
Couteau d'office (81)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (317)
Couteau de poche (2)
Couteau tout usage (146)
couteau tout usage (1)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (15)
Désosseur (36)

Montre plus

Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(7)
90(5)
95(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(25)
Daitoku(1)
Goko Hamono(3)
Hado(24)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(8)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Go Yoshizawa(35)
Goko Hamono(5)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Bunka Kurouchi 180mm Loupe d'érable

$550.00

Couteau d'office

Jiro Tsuchime Wa Petty 180mm Taihei Tagayasan Handle (#431)

$670.00

Trancheur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm

$300.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

$350.00

Trancheur

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagi Sakimaru 300mm (Saya) Ébène

$620.00

Couteau de chef

Nakagawa uchi hamono Aogami #1 Damascus Gyuto Kiritsuke 210mm Snake wood

$870.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ébène

$630.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan

$355.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Petty 135mm Pakka (Fine Finish)

$420.00

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Santoku 180mm Taihei Makassar Ébène

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Santoku 180mm Taihei Makassar Ébène

$690.00

Couteau à trancher

Ajikataya Migaki Shirogami #2 Sujihiki 270mm

$415.00

Couteau tout usage

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Bunka 165mm

$440.00

Couteau à légumes

Hitohira Togashi Shirogami #1 Migaki Nakiri 180mm Taihei Ébène Makassar

$480.00

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Damascus Santoku 180mm Ébène

$330.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Ziricote

$755.00

Couteau à trancher

Takada no Hamono Aogami #1 HH Sujihiki 270mm Ho

$430.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka 180mm Noyer

$335.00

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