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Type de produit

Bunka(83)
Couperet(1)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(1)
couteau bagel(1)

Couteau d'office (112)
Couteau de chasse (1)
Couteau de poche (2)
Deba (38)
Gyuto (258)
Hamokiri (1)
Honesuki (25)
Kiritsuke (77)
Nakiri (103)
Sakimaru (9)
Santoku (108)
Saya (1)
Sobakiri (2)
Spatule (1)
Sujihiki (63)
Usuba (6)
Yanagiba (71)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(107)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (1)
Couteau à poisson (39)
Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (140)
Couteau d'office (93)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (334)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (2)
Couteau tout usage (188)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (16)
Désosseur (23)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

21(1)
80(3)
85(1)
90(4)
100(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(39)
Goko Hamono(3)
Hado(28)
Hatsukokoro(63)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(2)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Yoshikazu Tanaka Shirogami #1 Damascus Gyuto 240mm Red Sandalwood

$640.00

Couteau tout usage

Nakagawa Satoshi Ginsan Migaki Bunka 180mm Ébène

$520.00

Couteau de chef

Nakagawa Satoshi Ginsan Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$570.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ébène de Taihei (Extra Height)

$915.00

Couteau de chef

Hinode Kurouchi Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

$365.00

Couteau à trancher

Mutsumi Hinoura Kurouchi Shirogami #2 Sujihiki 270mm Ho

$330.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Sujihiki 240mm Ébène

$600.00

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Garasuki Pakka

$310.00

Couteau tout usage

Takeshi Saji R2 Damascus Bunka 180mm Corne de Cerf

$600.00

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 300mm Pakka

$180.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Taihei Ébène

$790.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Cèdre Yakusugi

$620.00

Couteau de chef

Kanehide Bessaku Komakiri Gyuto 270mm Bois de Rose

$185.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$670.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ébène Macassar

$950.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Cèdre Japonais (Extra Height)

$730.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka 170mm Noyer

$370.00

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