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Type de produit

Bunka(23)
Couperet(1)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(0)
couteau bagel(0)

Couteau d'office (62)
Couteau de chasse (0)
Couteau de poche (0)
Deba (20)
Gyuto (125)
Hamokiri (1)
Honesuki (9)
Kiritsuke (33)
Nakiri (61)
Sakimaru (1)
Santoku (56)
Saya (1)
Sobakiri (2)
Spatule (0)
Sujihiki (30)
Usuba (2)
Yanagiba (55)

Montre plus

Usage

Bunka(0)
Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(62)

Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (1)
Couteau à poisson (21)
Couteau à Steak (0)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (84)
Couteau d'office (48)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (158)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (76)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (10)
Désosseur (8)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

21(0)
80(1)
85(1)
90(3)
100(0)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(39)
Goko Hamono(3)
Hado(28)
Hatsukokoro(62)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(0)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Cerisier

$290.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

$115.00

Couteau à légume

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Nakiri Pakka (Yo)

$160.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Cerisier

$290.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Shirogami #1 Tsuchime Santoku 170mm Noyer

$250.00

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Santoku 180mm Ho

$300.00

Couteau d'office

Hitohira FJ VG-1 Petty 120mm Pakka

$130.00

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho

$160.00

Couteau d'office

Hitohira Futana S3 Migaki Petty 150mm Cerisier

$210.00

Couteau tout usage

Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Santoku Ho

$280.00

Couteau d'office

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

$130.00

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$370.00

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

$640.00

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho

$330.00

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

$650.00

Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D

Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia

Couteau d'office

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Forme en D

$160.00

Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho

$200.00

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