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Hitohira Futana S3 Migaki Petty 150mm Cerisier
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau pourr...
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Utilisées par le célèbre chef sushi Jiro depuis plus de 20 ans, ces planches sont produites depuis 1965. Très appréciées des chefs professionnels, ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $230.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$230.00 - $310.00$230.00 - $310.00Prix actuel $230.00 -
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Style of Japan Baguettes Oedo
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Shapton RockStar Pierre à aiguiser #3000
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Shapton RockStar Pierre à aiguiser #4000
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Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #1000 (GC)
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HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Kaki
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine $150.00Prix actuel $127.50$127.50 - $127.50Prix actuel $127.50Économisez 15% -
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HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Gris Foncé
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
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Triangle Pince de Précision
Marque : Triangle Type de produit : Pince de Précision Taille : 150mm Poids : 19 g
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Mumei Ciseau Carotte
Marque : Mumei Zone de production : Seki-Gifu/ Japon Type de produit : cisailles Taille : 90 x 45 x 13 mm Poids : 20g
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HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poch...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine $200.00Prix actuel $170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Économisez 15% -
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Shimomura Crab Peeler
Marque : Shimomura Zone de production : Sanjo-Niigata/Japon Type de produit : Éplucheur Poids : 46g
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Hitohira FJ SG2 Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
Organisation à but non lucratif Japanese Culinary Academy Fondée en 2004 pour soutenir l’avancement et la diffusion de la cuisine japonaise. JCA es...
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Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Santoku 180mm Ho
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Higonokami Sakimaru Shirogami
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Sabitoru Efface Rude
Détaillant: SabitoruGrain: Rude
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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 8000Grain (HI)
Fabricant: Morihei Type de grain: 8000 Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 26mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes ...
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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´
Fabricant: Morihei Type de grain: 9K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 26mm La pierre à aiguiser à grains 9000 Morihei Hishiboshi...
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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 6000 (HI)
Fabricant: Morihei Type de grain: 6K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $130.00Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine $130.00Prix actuel $110.50$110.50 - $110.50Prix actuel $110.50Économisez 15% -
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Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Kinari
Fabricant: Yuji Osada 長田 勇次 Marque: Hi-Condition ハイコンディション Zone de production: Tokyo Couleur: Kinari Matériel: Toile haute game Format : Peut conte...
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