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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (170)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (451)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (270)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (20)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Gyuto avec lame en Damascus et manche en ébène vu de côté

Couteau Gyuto 240 mm en acier damassé Aogami 1 avec manche en ébène

Couteau de chef

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Migaki Gyuto 240mm Ébène

$840.00

Couteau Office Kanehide Bessaku avec lame 100 mm et manche en élastomère pour précision et confort

Couteau japonais Office Bessaku par Kanehide avec lame en acier et manche en élastomère

Couteau d'office

Kanehide Bessaku Couteau Office 100mm Elastomère

$80.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$200.00

tetsujin-ginsan-ukiba-santoku-180mm-ébène_1.jpeg,Tetsujin Ginsan Ukiba Santoku 180mm Ébène - vue 1

Couteau tout usage

Tetsujin Ginsan Ukiba Santoku 180mm Ébène

$520.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 240mm Taihei Ébène

$670.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Yakusugi

$660.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Gyuto 240mm Bouleau

$630.00

Couteau utilitaire

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm Abalone

$795.00

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée et manche nacré coloré sur fond noir

Lame de couteau japonais damassé vue de près avec manche nacré sur fond noir

Couteau utilitaire

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Abalone

$615.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Fugubiki 300mm Taihei Makassar Ébène

$1,790.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 300mm Ho

$615.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku Bouleau

$595.00

Couteau à trancher

Sakai Takayuki Tokucho Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho Gaucher

$650.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Gyuto 210mm Yakusugi

$860.00

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ho

$535.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 240mm Ho

$330.00

Couteau à légume

Hitohira YG Nashiji Shirogami #2 Nakiri Noyer

$350.00

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