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Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
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Usage

Bunka(1)
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Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
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Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (270)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (20)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1092)
Droitier(273)
Gaucher(10)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(455)
Acier semi-oxydable(297)
Acier inoxydable(429)
Acier en poudre(223)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(339)
En rupture de stock(1347)

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ébène

Couteau de chef

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ébène

$480.00

Higonokami Kurumi VG10 Noyer

Higonokami Kurumi VG10 Noyer

$150.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi (Extra Haut)

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi (Extra Haut)

$800.00

ANEX Pince de Précision 150mm

ANEX Pince de Précision 150mm

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ALLEX Spatule 150mm

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Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Santoku 170mm Noyer

Couteau tout usage

Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Santoku 170mm Noyer

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Higonokami VG10 Bois d’ébène

Higonokami VG10 Bois d’ébène

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Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiristuke Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiristuke Gyuto 210mm Tagayasan

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Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

Couteau de chef

Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

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Hitohira Vintage SK Gyuto 270mm Pakka

Couteau de chef

Hitohira Vintage SK Gyuto 270mm Pakka

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Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 180mm Pakka

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 180mm Pakka

$185.00

Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

Couteau à trancher

Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$255.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ziricote

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ziricote

$750.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Ziricote (Extra Height)

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Ziricote (Extra Height)

$735.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cerisier

Couteau à trancher

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cerisier

$250.00

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Santoku Ho

Couteau tout usage

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Santoku Ho

$320.00

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 210mm Bois de Rose

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 210mm Bois de Rose

$165.00

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