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Le Hitohira Pierre à aiguiser #1000 est un produit de haute qualité qui vous aidera à obtenir un tranchant durable. Grâce à sa granulométrie de 100...

Parfait pour protèger vos couteaux. Le polyuréthane thermoplastique (TPU) de cette planche à découper agit comme un tampon, votre lame s'émoussera...

Brand: ANEX 兼古製作所Size: 200mmWeight: 35g Conçu au Japon

Marque : Benriner ベンリナー Type de produit : Mandoline Poids : 261 g

Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #3000 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1059g

Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #400 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1110g

Détaillant: Komon Artisan: YAMADA KOKUTAN Type de Produit: Charbon Qu'est-ce que le Binchotan (備長炭) Binchotan signifie charbon de bois en japonais....

Type de produit: Sauce soya clair Usukuchi Quantité: 360ml Suehiro Usukuchi est une sauce soya claire exceptionnelle. Produite durant les chal...

Type de produit: Sauce Dashi Shoyu Quantité: 300ml Suehiro Umami est une sauce de style Dashi-shoyu : un assemblage de sauce soya et de mirin, i...

Type de produit: Sauce BBQ Quantité: 300ml Shibanuma Yakiniku est une sauce de style barbecue, issue d’un mélange entre une sauce soya brassée...

Type de Produit: Sauce Soya de style Koikuchi Quantité: 720ml La Marunaka Shoyu est une sauce soya élaborée suivant un procédé méthodique e...

Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

Détaillant: Tsuboman Grain: 140

Détaillant: SabitoruGrain: Fin

Détaillant: SabitoruGrain: Moyen

Fabricant: ANEX 兼古製作所 Région: Sanjo-Niigata Longeur: 170mm

Fabricant: Morihei Type de grain: 3K Région de production: Tokyo Dimension: 207 x 78 x 26mm La pierre à aiguiser à l'eau de 3000 grains de Morihei ...

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau pourra...

Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Sujihiki 270mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

Marque: Tanaka Toishi 田中 砥石 工業 所 Type de produit: Pierre à aiguiser Grain: # 1000 Zone de production: Kyoto / Japon Exigence de trempage: 15-20 min...