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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 210mm G10

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Nigara VG-10 Tuschime Damascus Gyuto 210mm Bouleau

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Kisuke Manaka Shirogami #2 Tsuchime Kurouchi Gyuto 210mm Warikomi

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Yoshikane SKD Kiritsuke Gyuto 210mm Bois de Bouleau Stabilisé

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais

    Le Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210 mm Yakusugi Cèdre Japonais est une œuvre méticuleusement conçue par le maître forgeron Kikuchiyo et l'ém...

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    Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois de Ho

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hatsukokoro Yorokobi Gyuto 210mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Gyuto 210mm Bois de Ho

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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    Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

    Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l’île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...

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    Hatsukokoro Yoake Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Wenge

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    Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Chêne Brulé

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Chêne Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Prix d'origine $520.00 - Prix d'origine $520.00
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    Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Wenge

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    Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Prix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00
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    Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Gyuto 210mm Ho

    Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...

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    Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00
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    Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

    Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...

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    Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00
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    Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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    Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00
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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho

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