La forge de Nigara et la pierre turquoise
L'artisan créatif Go Yoshizawa fait rayonner l'entreprise familiale grâce à son talent exceptionnel au sein de la forge de Nigara, l'une des forges les plus renommées au Japon et dans le monde entier. Cette forge est célèbre pour son travail exceptionnel du damascus, une technique qui crée des motifs uniques dans l'acier. Outre son expertise dans le damascus, Yoshizawa-san a également exploré de nouveaux horizons en utilisant des matériaux innovants pour créer des couteaux exceptionnels. Parmi ces matériaux, on retrouve la pierre de turquoise. Il a découvert que la turquoise, avec sa beauté naturelle et sa résistance, est un matériau parfait pour la fabrication de manches de couteaux. Ainsi, la forge de Nigara et ses artisans-forgerons continuent de nous éblouir en créant des couteaux aussi beaux qu'efficaces, alliant tradition et innovation grâce à l'utilisation créative, entre autres, de la turquoise dans leurs créations.
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Acier en poudre SG2
Le Super Gold 2, abrégé en SG2, est un acier inoxydable à haute teneur en carbone qui a été développé par Takefu Special Steel Co Ltd en 1991, dans la préfecture de Fukui, à Takefu, Echizen. Ce matériau de coutellerie est le fruit de la métallurgie des poudres, un processus novateur où l'acier est transformé en grains très fins, puis rassemblé pour former une structure granulaire homogène. Cette méthode confère au SG2 une qualité remarquable : il est à la fois facile à aiguiser et incroyablement durable. Avec une dureté pouvant atteindre 64 HRC, il offre un tranchant exceptionnel, ce qui en fait un acier très prisé dans l'univers de la coutellerie japonaise. Takefu Special Steel Co Ltd avait pour objectif de créer un acier supérieur à tous égards, que ce soit en termes de dureté, de rétention du tranchant, de durabilité, et bien plus encore. Bien que la production du SG2 par la société ait cessé, de nombreuses entreprises continuent de fabriquer des couteaux en utilisant des aciers presque identiques, comme le R2 de Kobelco, qui partage les mêmes caractéristiques exceptionnelles que le SG2.
Caractéristiques de la pierre de turquoise
La pierre de turquoise, avec sa couleur distinctive et ses implications culturelles multiple, est une gemme qui fascine depuis des millénaires. Cette pierre précieuse aux teintes allant du bleu verdâtre au vert azuré évoque souvent les vastes cieux clairs et les eaux apaisantes. Elle a joué un rôle significatif dans de nombreuses civilisations anciennes, étant utilisée à des fins ornementales, rituelles et médicinales. Les Amérindiens, par exemple, considéraient la turquoise comme une pierre sacrée, croyant qu'elle apportait la protection et la chance. De nos jours, la turquoise reste prisée pour sa beauté naturelle et son caractère unique, faisant d'elle une pierre prisée en bijouterie. Elle incarne l'esprit du voyage et de l'aventure, tout en portant en elle la richesse de son héritage culturel. La pierre turquoise peut atteindre une dureté entre 5 et 6 sur l'échelle de Mohs. Ce qui en fait une pierre d’une dureté moyenne qui est facile à sculpter et polir pour les artisans qui est confortable en main.
