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Yoshikane

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    Yoshikane Hamono SKD Nashiji Honesuki 150mm Tagayasan

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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À propos du yoshikane

Découvrez les couteaux Yoshikane, fabricant de couteaux japonais Stay Sharp