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Type de produit

Baguettes(10)
Bunka(35)
Couperet(7)
Couteau à gâteau(1)
Couteau à huîtres(2)

Couteau à pain (5)
Couteau d'office (131)
Deba (27)
Gyuto (188)
Hache (1)
Hamokiri (1)
Honesuki (13)
Kaisaki (Petit Deba) (1)
Kiritsuke (42)
Manche (5)
Nakiri (64)
Pic à anguille (1)
Pierre à aiguiser (13)
Pique à anguille (2)
Planche à découper (3)
Rouleau à couteaux (2)
Sakimaru (1)
Santoku (87)
Saya (16)
Sobakiri (2)
Sujihiki (34)
Usuba (2)
Yanagiba (63)

Montre plus

Usage

Couperet(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(66)
Couteau à nouilles(2)
Couteau à pain(3)

Couteau à poisson (28)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (98)
Couteau d'office (92)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chef (229)
couteau de chef (1)
Couteau tout usage (120)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (11)
Désosseur (31)
Utilitaire (1)

Montre plus

Taille (mm)

80(3)
85(1)
90(6)
105(10)
120(26)

125 (2)
130 (3)
133 (1)
135 (31)
140 (2)
150 (44)
155 (2)
160 (4)
165 (70)
170 (54)
175 (1)
180 (74)
185 (4)
190 (1)
195 (3)
200 (1)
210 (105)
225 (1)
235 (1)
240 (126)
255 (1)
270 (42)
300 (36)
330 (7)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Artisan

Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Goko Hamono(1)
Gorobei(12)
Hitohira ひとひら (一片)(2)

Jiro Nakagawa 中川次郎 (1)
Kenji Togashi (4)
Kikuchiyo (43)
Kikuchiyo 菊千代 (15)
Kikuchiyo 菊千代 (15)
Makoto Kurosaki (1)
Masahiro Fujita (1)
Mutsumi Hinoura (16)
Mutsumi Hinoura 日野浦睦 (3)
Seto (4)
Tadafusa 忠房 (1)
Tanaka (3)
Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka 田中打刃物製作所 (11)
Tanaka 田中打刃物製作所 (16)
Terukazu Takamura (9)
Togashi (81)
Togashi Blacksmith (3)
Togashi Forgeron 富樫打刃物製作所 (1)
Togashi 富樫打刃物製作所 (1)
Togashi 富樫打刃物製作所 (4)
Toru Tamura (2)
Yoshikazu Tanaka (50)
Yoshizaku Tanaka (1)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

couteau japonais santoku avec lame inox satinée et manche bois foncé octogonal.

couteau japonais santoku vu de face, gravure japonaise sur la lame et finition satinée.

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Inoxydable Santoku 180mm Ébène

$170.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)

$90.00

Hitohira Imojiya TH Petty 120mm Pakka (Yo)

En stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Petty 120mm Pakka (Yo)

$110.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180 mm, manche en ébène

Détail de la lame inox DSR-1K6 du couteau japonais Bunka TH 180 mm

En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Ébène

$165.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Pakka

$150.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Bois de Ho

$180.00

Couteau à pain

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Ébène

$190.00

Couteau à pain

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Teck

$180.00

Vue complète du couteau japonais gyuto 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless manche pakka

Détail de la lame inox mono DSR-1K6 du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless gyuto

En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 180mm Pakka (Yo)

$145.00

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka (Wa)

$155.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Gyuto Hitohira Imojiya TH, gros plan sur la lame en acier inoxydable satinée.

En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka (Yo)

$150.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

$170.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm, lame inox, manche Wa en ébène, vue de profil.

Détail du manche Wa en ébène du couteau Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm.

En stock

Utilitaire

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Ébène

$130.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

$115.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

$115.00

En stock

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ébène

$140.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Pakka

$140.00

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