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Hitohira

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    Hitohira Moribashi Bois de Satine 150mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de satine, de 150 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira Pakka Moribashi 240mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de pakka, de 240 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira Pakka Moribashi 210mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de pakka, de 210 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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    Hitohira NM V10 Damascus Santoku 170mm Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Rouleau 4 Pochettes

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 475 x 350Poids : 136g

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    Hitohira Orange Whetstone #150

    Marque : Hitohira ひとひら (一片)Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #150Trempage requis : 10-15 minTaille : 210 x 80 x 50mmPoids : 1721g

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    Hitohira Saya Bunka 180mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片)Zone de production : Sanjo-Niigata/ JaponType de produit : SayaTaille : 231 x 64 x 12mmPoids : 43g

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    Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0024)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0023)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira MS Kurouchi Shirogami #2 Bunka 170mm Keyaki Zelkova

    Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...

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    Hitohira NM Tsuchime Santoku Imitation Acajou

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Picked Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0025)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira Pierre à aiguiser #1000 (No.2)

    Le Hitohira Pierre à aiguiser #1000 est un produit de haute qualité qui vous aidera à obtenir un tranchant durable. Grâce à sa granulométrie de 100...

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    Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

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    Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 210mm Hexagonal

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 350 mm Poids : 82g

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    Hitohira Pakka Moribashi Chopstick 150mm Hexagonal

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 290 mm Poids : 66g

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    Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 350 mm Poids : 81g

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    Hitohira Moribashi Chopstick 150mm Ho

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 290 mm Poids : 61g

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    Hitohira Sakura Damascus Office 105mm Sakura

    Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...

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    Hitohira NM Damascus Nakiri 165mm Bois de Rose

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    Hitohira Moribashi Bois de Satine 180mm

    Fabricant: Hitohira ひとひら (一片) Longeur: 180mm Bois: Bois de Satine

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