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Couteau d'office(1)
Deba(2)
Kiritsuke(0)
Yanagiba(1)

Usage

Couteau à poisson(2)
Couteau à trancher(1)
Couteau d'office(1)
Couteau de chef(0)

Taille (mm)

150(1)
165(1)
180(1)
210(0)
240(0)

330 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(1)
Droitier(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(1)
Acier inoxydable(3)

Marque

Nakagawa(4)

Artisan

Nakagawa(4)
Nakagawa Satoshi(1)
Satoshi Nakagawa(1)

Disponibilité

En stock(0)
En rupture de stock(4)

Nakagawa
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Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

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Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

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Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a dark wooden handle, displayed on a dark background.

High-resolution photo of a Japanese kitchen knife lying flat on a dark surface — showing the polished blade and dark wood handle, angled diagonally.

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Nakagawa Ginsan Yanagiba 330mm Ébène

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Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène

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Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Suminagashi Petty 150mm Bois de Bouleau Stabilisé

Couteau d'office

Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Suminagashi Petty 150mm Bois de Bouleau Stabilisé

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