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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
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Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1152)
Droitier(284)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(464)
Acier semi-oxydable(316)
Acier inoxydable(460)
Acier en poudre(235)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(365)
En rupture de stock(1398)

Miyazaki Kajiya ATS-34 Damascus Tsubaki 220mm Ébène

Couteau de chef

Miyazaki Kajiya ATS-34 Damascus Tsubaki 220mm Ébène

1 review

$520.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #2000

No reviews

$380.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène

No reviews

$1,900.00

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène

No reviews

$1,900.00

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Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 210mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 210mm Bouleau

No reviews

$640.00

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Tetsujin Ginsan Ukiba Nakiri 180mm Taihei Tagayasan

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Ukiba Nakiri 180mm Taihei Tagayasan

No reviews

$490.00

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 150mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 150mm Ho

No reviews

$255.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé

No reviews

$200.00

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Tagayasan

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Tagayasan

No reviews

$640.00

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 240mm Taihei Tagayasan

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 240mm Taihei Tagayasan

No reviews

$595.00

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Turquoise

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Turquoise

No reviews

$475.00

Japanese chef knife with a polished long blade and dark wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese chef knife blade with polished finish and visible hamon line, shown against a dark background.

Couteau de chef

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Gyuto 270mm Ziricote

No reviews

$935.00

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 180mm Tagayasan

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 180mm Tagayasan

No reviews

$525.00

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Tempête Hivernal

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Tempête Hivernal

No reviews

$510.00

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Gyuto 240mm Ho

No reviews

$290.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

No reviews

$570.00

Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène

Couteau à poisson

Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène

No reviews

$560.00

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