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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Petty 150 mm lame Shirogami #1 finition nashiji avec manche en chêne brûlé.

Gros plan sur la lame du couteau japonais Petty montrant la gravure et la finition nuageuse.

Couteau utilitaire

Hado Kirisame Shirogami #1 Petty 150mm

$465.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira TD SLD Tsuchime – vue complète

Détail lame martelée en acier SLD – couteau Hitohira Gyuto 210mm

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Ho

$255.00

Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.

Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ébène

$620.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer

$305.00

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka Chêne

$345.00

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka

$330.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Bouleau

$450.00

Couteau d'office

Yoshikane Shirogami #2 Petty 150mm Bouleau

$415.00

Couteau tout usage

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Santoku Ho

$275.00

Japanese paring knife with a polished blade and a dark imitation mahogany handle featuring three rivets, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife blade featuring a tsuchime hammered finish and Damascus pattern, shown against a black background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Imitation Acajou (Yo)

$85.00

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Laqué

$670.00

Couteau à légume

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Nakiri Ébène

$500.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka Bouleau

$375.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Petty 165mm Tagayasan

$275.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Tagayasan

$300.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka Bouleau

$550.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

$350.00

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