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Togashi

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    Togashi Shirogami #2 Honyaki Namiukashi Miroir Gyuto 210mm Custom Ziricote

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Togashi Hamono Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 210mm Rouge Feu

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ziricote

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Togashi Shrogami #1 Stainless Clad Kiritsuke Gyuto 210mm Ziricote

    Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

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    Prix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00
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    Hitohira Togashi Shirogami #2 Tachi Mioroshi Deba 210mm Ho

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Gyuto 210mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Prix d'origine $670.00 - Prix d'origine $670.00
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    Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

    Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

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    Prix d'origine $455.00 - Prix d'origine $455.00
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    Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Ébène de Makassar

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Prix d'origine $760.00 - Prix d'origine $760.00
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    Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00
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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00
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