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Usage

Taille (mm)

120(1)
133(0)
150(2)
165(2)
170(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Artisan

Disponibilité

Tout effacer

Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

$345.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »

« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$590.00

couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape

couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho

1 en stock

Couteau à anguille

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho

$880.00

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène

$1,900.00

Japanese yanagiba knife with a long, single-edge polished blade and a dark wood (Macassar ebony) wa-style handle, showcased on a plain dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade showing its polished edge and subtle hamon line, set against a dark background with a dark wood handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène Macassar

$2,700.00

Japanese sakimaru yanagiba knife with a long polished blade and dark wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese sakimaru yanagiba knife showing a long polished blade with a subtle hamon line and a dark wa-style handle, set against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 330mm Taihei Ébène

$2,290.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar

$1,920.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ebony

$1,900.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Yanagi Sakimaru 300mm Ébène

$655.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène

$970.00

Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_1

Hitohira_Togashi_Honyaki_270mm_Yanagiba_2

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba 270mm Bois d'ébène

$1,700.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho (Ovale)

$355.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Fuji Hakumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm No Handle

$2,400.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho

$370.00

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