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165 (14)
170 (4)
180 (15)
190 (1)
195 (3)
200 (1)
210 (10)
225 (3)
240 (42)
255 (8)
270 (60)
275 (1)
300 (54)
310 (1)
330 (10)
390 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(12)
Hado(2)
Hatsukokoro(13)
Hitohira(139)

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (1)
Jiro (5)
Kanehide (10)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (1)
Masafune (1)
Morihei (16)
Nakagawa (3)
Nigara Hamono (22)
Sakai Takayuki (1)
Stay Sharp (22)
Takada No Hamono (3)
Takeda (6)
Tetsujin (1)
Yoshikane (9)
Yoshimi Kato (1)

Montre plus

Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(24)
Goko Hamono(1)
Gorobei(5)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Désosseur

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Noyer

$195.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

$340.00

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

$200.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

1 en stock

Désossage

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

$90.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

3 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

« couteau japonais sujihiki 240 mm vue profil lame longue et fine »

couteau japonais détail de la gravure sur la lame acier inox

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Imojiya KF Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$170.00

3 en stock

Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

$85.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho

$500.00

couteau japonais Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm lame damassée et manche en ébène

détail de la lame du Sujihiki Nigara STRIX avec motif damas et finition polie

1 en stock

Couteau à trancher

Nigara SG STRIX Sujihiki 270mm Ébène

$620.00

Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

$345.00

Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho

Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho

$315.00

Trancheur

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ébène

$580.00

couteau japonais sujihiki lame longue lisse, manche imitation acajou, profil trancheur précis

couteau japonais goût raffiné, biseau double, poignée imitation acajou, lame profilée

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 270mm Imitation d'Acajou

$325.00

"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

2 en stock

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

$155.00

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

Poignée en bois sombre d'un couteau japonais

Couteau à trancher

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ébène

$580.00

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

$270.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir

$810.00

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