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170 (3)
180 (10)
190 (1)
195 (3)
200 (1)
210 (9)
225 (3)
240 (36)
255 (8)
270 (51)
275 (1)
300 (47)
310 (1)
330 (8)
390 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(12)
Hado(2)
Hatsukokoro(13)
Hitohira(107)

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (0)
Jiro (5)
Kanehide (8)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (1)
Masafune (1)
Morihei (15)
Nakagawa (3)
Nigara Hamono (20)
Sakai Takayuki (1)
Stay Sharp (18)
Takada No Hamono (3)
Takeda (6)
Tetsujin (1)
Yoshikane (7)
Yoshimi Kato (1)

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Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(22)
Goko Hamono(1)
Gorobei(5)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan

$410.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho

$470.00

Couteau trancher

Nigara Hamono Kagetora B2 + W2 Coreless Yanagiba Sakimaru 300mm

$3,100.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar

$1,920.00

Couteau à désosser

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Neptune

$540.00

Couteau à trancher

Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Tagayasan

$370.00

Couteau à trancher

Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Tagayasan

$355.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène

$580.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène

$575.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Kikko Aogami #1 Yanagiba 300mm Ziricote

$910.00

Couteau à Trancher

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Sujihiki 255mm

$1,185.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 170mm Acrylique

$620.00

Déssosseur

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Acrylique Momiji

$550.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a dark wa-style wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background with a dark wooden wa-handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 330mm Ébène Miroir

$875.00

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 180mm Bois de Ho (D-Shape)

$240.00

Couteau à trancher

Tetsujin Hamono Kasumi Aogami #2 Sujihiki 240mm Karin

$860.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

$780.00

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