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Type de produit

Deba(6)
Honesuki(22)
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Usage

Couteau à désosser(1)
Couteau à poisson(6)
Couteau à trancher(0)
Couteau de boucherie(2)
Couteau de chef(0)

Couteau trancher (0)
Désosseur (19)

Taille (mm)

105(1)
120(2)
135(2)
140(1)
150(28)

160 (1)
165 (14)
170 (4)
180 (15)
190 (1)
195 (3)
200 (1)
210 (10)
225 (3)
240 (42)
255 (8)
270 (60)
275 (1)
300 (54)
310 (1)
330 (10)
390 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(10)
Droitier(15)
Gaucher(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(10)
Acier semi-oxydable(9)
Acier inoxydable(7)
Acier en poudre(2)

Marque

Ajikataya(0)
Couteaux Japonais Stay Sharp(0)
Hado(0)
Hatsukokoro(3)
Hitohira(13)

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya) (0)
Jiro (0)
Kanehide (5)
Kogetsu (1)
Makoto Kurosaki (0)
Masafune (0)
Morihei (1)
Nakagawa (0)
Nigara Hamono (2)
Sakai Takayuki (0)
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Artisan

Aoki Hamono(0)
Ashi(0)
Go Yoshizawa(2)
Goko Hamono(1)
Gorobei(1)

Disponibilité

En stock(7)
En rupture de stock(21)

150
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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Noyer

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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Noyer

1 review

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Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

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Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

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Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

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Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

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Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

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Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

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Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

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$345.00

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"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

2 en stock

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

No reviews

$155.00

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.

Désosseur

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Bouleau

No reviews

$600.00

Japanese paring knife with a stainless steel blade, dark wooden handle, and three brass rivets on a black textured background.

Japanese paring knife with a sharp stainless steel blade, wooden handle, and brass rivets on a black textured background.

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Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose

$90.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

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Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$90.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

$90.00

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

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Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

$155.00

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

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Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

$95.00

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

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Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

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Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

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$205.00

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

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Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

$230.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

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Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

$215.00

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

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Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

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