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couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto 180mm lame kasumi en acier Aogami #2
détail lame kasumi du couteau japonais Tetsujin kiritsuke gyuto avec ligne de trempe visible

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 180mm Taihei
$450.00
Couteau Nakiri Tetsujin Ginsan 180mm avec manche en ébène, lame finition Kasumi et trempe visible.
Détail de la lame en acier Ginsan avec kanji gravés à la main et finition satinée.

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Taihei Ébène de Macassar
$535.00
Couteau Gyuto japonais Hitohira Nao SG2 180mm avec manche en ébène, vu en entier sur fond noir.
Détail de la lame kasumi du couteau Gyuto Hitohira Nao avec kanji gravés.

Couteau de chef

Hitohira Nao SG2 Kasumi Gyuto 180mm Ébène
$495.00
Couteau japonais Tsubaki 180 mm en acier Damascus avec manche en bois de Bubinga
Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga

Couteau tout usage

Miyazaki Kajiya ATS Damascus Tsubaki 180mm Bubinga
$640.00

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Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

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Couteau japonais avec manche en bois et lame kurouchi
Couteau japonais avec lame polie sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Bois de Rose
$420.00

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Japanese santoku knife with a kurouchi-finished blade and a wooden wa-handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese santoku knife blade with a polished cutting edge and kurouchi finish, displayed against a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Cerisier
$385.00
Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm

Couteau de chef

Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm
$840.00
Saji Hamono R2 Diamond Damascus Bunka Bois de fer

Couteau tout usage

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Bunka Bois de fer
$595.00
Hayabusa Ginsan Bunka 180mm Tagayasan

Couteau tout usage

Hayabusa Ginsan Bunka 180mm Tagayasan
$240.00
Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Santoku 180mm Ébène

Couteau tout usage

Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Santoku 180mm Ébène
$235.00
Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Bunka 180mm Myojin

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Bunka 180mm Myojin
$1,260.00
Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Santoku 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Santoku 180mm Ho
$420.00
Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)

Couteau de chef

Masakane Vintage SK Gyuto 180mm Tagayasan (Sans Bolster)
$110.00
Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 180mm Bois de Ho (D-Shape)

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Deba 180mm Bois de Ho (D-Shape)
$240.00
Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Santoku 180mm Ébène

Couteau tout usage

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Santoku 180mm Ébène
$375.00

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